Cara Mudah Membuat Nugget Ayam

By: adzkia

Cara Mudah Membuat Nugget Ayam di rumah sendiri.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Nugget Ayam:

  • 500 gram Daging fillet dada ayam
  • 6 buah Roti tawar tanpa kulit
  • 50 gram keju
  • 1 buah telur ayam, kocok lepas
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 100 ml susu cair
  • 1 sdt Lada/merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 250 gram Tepung roti
  • Putih telur dari 2 telur
  • 100 gram wortel parut
  • Alumunium foil secukupnya
  • Margarin secukupnya

Cara Membuat Nugget Ayam

Proses Cara membuat Nugget Ayam:

Giling ayam fillet atau jika tidak memungkinkan bisa dicincang diatas talenan hingga halus. Setelah halus, campurkan bawang putih halus, parutan keju dan telur ayam ke dalam ayam. Aduk rata hingga menjadi adonan. Sobek sobek roti tawar, masukan kedalam susu cair, biarkan hingga tercampur dan hancur.

Masukan campuran susu dan roti keadonan ayam. Aduk rata. Olesi alumunium foil dengar margarin. Tuangkan adonan ayam gulung gulung sampai padat diatas alumunium foil kemudian bungkus dengan alumunium foil. Kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang atau hingga matang. Angkat. Dinginkan.

Buka bungkus alumunium foil, potong-potong sesuai selera. Gulingkan potongan ayam kukus kedalam putih telur yang sudah dikocok lalu gulingkan ke tepung roti yang sudah dicampur parutan wortel secukupnya. Balur hingga semua potongan ayam tertutup tepung roti. Lakukan hingga potongan ayam habis. Simpan difreezer hingga beku dan siap digoreng diminyak panas hingga berwarna kecokelatan.

Save

Save

Save